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FICHE PRATIQUE
LA CLASSE • N° 334 • 12/2022 •
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LE GÂTEAU AU CHOCOLAT
Lecture de la recette
Reproduire et distribuer individuellement la
recette de la
fiche B
.
Laisser le temps nécessaire à la lecture
silencieuse.
Identifier collectivement les différentes parties
de la recette : liste des ingrédients, liste du matériel,
étapes de la préparation.
Préparation du gâteau
Organiser un atelier pâtisserie en classe : faire
réaliser la recette par petits groupes, à tour de rôle.
> Accorder de l’importance aux règles
d’hygiène : lavage des mains, port d’une
charlotte, etc.
Pour des raisons de sécurité, se charger soi-même
de la cuisson du gâteau.
Recette et dégustations